Sedang mencari inspirasi resep ikan nila kuah kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila kuah kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap enak lainnya. Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila kuah kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila kuah kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan nila kuah kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Nila Kuah Kecap memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Nila Kuah Kecap:
- Siapkan 1/2 kg ikan nila/gabus
- Siapkan 2 buah kentang,potong2 ( saya skip lg ga ada )
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 4sdm kecap asin
- Gunakan secukupnya cengkeh,kayu manis
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan 1/2 bks kaldu bubuk
- Gunakan 2 tangkai daun sop
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 bj kemiri
- Ambil secukupnya jahe
- Ambil 2bj bawang putih
- Ambil secukupnya pala
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil 1/4sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila lebih keluar lagi.
Langkah-langkah membuat Ikan Nila Kuah Kecap:
- potong2 ikan kemudian bumbui dgn kunyit,bawang merah,garam yg dihaluskan,goreng sampai matang sisihkan.tumis bumbu halus sampai harum.angkat
- rebus air,setelah mendidih masukan ikan,kentang,bumbu halus,cengkeh,kayu manis,kecap manis,kecap asin,kaldu bubuk,masak sampai meresap,bila kurang asin tambah garam,masukan daun bawang dan sop,sajikan
Dipadukan lagi dengan beberapa jenis cabai, dijamin pasti akan nagih dalam menyantapnya. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok. Aneka resep hidangan ikan nila yang akan senantiasa memperkaya dan menambah ragam koleksi resep anda dirumah. Resep hidangan ini juga dilengkapi dengan berbagai resep ikan lainnya seperti ikan tuna, ikan gurame dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila kuah kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
