Lagi mencari ide resep nila bumbu kuning debm yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bumbu kuning debm yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak diatas api sedang sampai mendidih dan empuk. Nila bumbu kuning ini seger banget, cocok banget buat yang lagi diet rendah karbo. Maklum kalo lagi diet pengennya yang seger-seger gitu ya bunda😊.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bumbu kuning debm, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nila bumbu kuning debm yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nila bumbu kuning debm sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nila bumbu kuning debm memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nila bumbu kuning debm:
- Ambil 2 ekor ikan nila
- Ambil 1 buah serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Tomat dan air jeruk (kalo ada blimbing wuluh lebih enak)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1/2 sachet Gula diabetasol
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu ikan untuk digoreng:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 15 buah cabai (selera)
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil Sedikit jinten
Cara Membuat Bumbu Racikan Kuning Tanpa Santan: Setelah ikan didiamkan, sekarang siapkan penggorengan, berikan minyak goreng kedalamnya dan tunggu hingga minyak panas. Hallo Sahabat Alea, akan terasa sempurna rasanya sehabis serunya mancing ikan nila di spot kolam pemancingan atau spot kesayangan lainya, tidak ada salahnya memasak langsung hasil buruan kita dengan olahan resep yang pasti nyammy. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan. Kemudian menyatu dengan bumbu-bumbu serta aneka rempah lain yang semakin memperkuat warna serta rasa khasnya.
Langkah-langkah membuat Nila bumbu kuning debm:
- Bersihkan ikan. Marinasi dengan perasaan air jeruk dan garam. Diamkan 10 menit didalam kulkas.
- Keluarkan ikan dari kulkas. Cuci bersih dan bumbui ikan dengan bawang putih, garam, dan merica. Biarkan sebentar, lalu goreng hingga kecoklatan.
- Uleg/blender bumbu sampai halus. Tumis bumbu dengan minyak bekas goreng ikan (hasil lebih harum). Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan tomat.
- Jika sudah berubah warna/tidak langu beri air secukupnya. Tambahkan gula diabetasol, garam, kaldu jamur.
- Tes rasa, jika sudah pas masukkan ikan nila yang telah digoreng. Aduk sebentar hingga ikan tertutup bumbu, jangan lama-lama agar ikan tidak hancur.. Jangan lupa tambahkan air perasan jeruk lemon agar rasa lebih mantap.
- Nila bumbu kuning debm siap disajikan.
Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan berwarna Selanjutnya Anda lumuri ikan nila menggunakan bumbu tumis dan juga air asam jawa. Lumuri ikan nila dengan bumbu ikan. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan Mudah bukan cara memasak ikan bumbu kuning di atas, untuk pemilihan ikannya anda bisa menggunakan ikan tongkol, tenggiri, tuna, mackerel, madidihang, ikan mas, nila, gurameh. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila bumbu kuning debm yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
