Anda sedang mencari inspirasi resep nila saus pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila saus pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila saus pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nila saus pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berawal dari makan "Telur Asam Manis" di warung makan depan kosan, asam manis menjadi rasa favorit saya, setelah rasa pedas. Rasa asam dari sausnya didapat terutama dari cuka. Kunci asam manis ada di: cuka, saus, gula, garam, bawang putih, dan bawang bombay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila saus pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nila saus pedas manis menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nila saus pedas manis:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 2 ekor ikan nila
- Ambil 1 buah jeruk lemon
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah cabe ijo
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Air
Nah, jika sudah matang, tata ikan nila diatas piring saji dan siramkan saus asam manis pedas ini diatas ikan nila goreng yang renyah. Demikian resep membuat sajian ikan nila saus asam manis pedas yang enak dan sedap. Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Teman teman bisa dengan mudah membuat dan mengkreasikan resep bumbu asam manis dengan ikan nila, ikan gurame, ikan kakap, resep ikan bawal asam manis dan lainnya.
Langkah-langkah membuat Nila saus pedas manis:
- Bersihkan ikan nila di air mengalir, potong menjadi beberapa bagian, lalu beri garam dan lumuri dengan jeruk lemon, diamkan minimal 20 menit. Lalu goreng ikan hingga matang, sisihkan.
- Iris halus bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan semua cabe. Rebus tomat sebentar saja, lalu cincang kasar.
- Tumis semua bahan irisan, tunggu hingga harum lalu masukan tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur dan air. Aduk hingga meletup-letup. Jika sudah meletup kecilkan api lalu masukan tepung maizena yang telah di campur air, aduk cepat biarkan mengental.
- Tata ikan goreng diatas piring, lalu siram kan saus tadi diatasnya. Nila saus pedas manis pun siap disajikan 👩🏻🍳
Tentu saja, seperti cara membuat resep masakan ikan yang lain, sebelum mengolah ikannya harus dibersihkan terlebih dahulu bagian dalamnya sampai benar benar bersih. Ikan nila bakar kecap pedas memang cenderung selalu diperebutkan kalau kita berkunjung ke restoran seafood, atau pun kalau menemukannya di acara pesta. Ketika kita memakannya, yang dikejar adalah rasa smokey dan saus manis pedas yang nikmat disantap bersama nasi hangat. Awalnya selalu ada ragu ketika ingin mengolah resep ikan nila. Tapi aku beranikan saja mencoba karena yakin kalau resep ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nila saus pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
