Anda sedang mencari ide resep ikan tombro bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tombro bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh kepala ikan tombro enak lainnya. Menu kesukaan tempo dulu, pas bapak sering mancing ikan dikali 😄 Ikannya digoreng sedikit kering, dengan bumbu bawang, ketumbar dan garam. Ada juga resep ikan olahan seperti pempek, tahu tuna, dan siomay ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tombro bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tombro bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tombro bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tombro Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tombro Bumbu Rujak:
- Gunakan Ikan tombro (goreng) bs diganti lele/nila
- Sediakan 1 batang Serai
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk purut
- Sediakan Seiris laos
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam
- Sediakan 5 cabe rawit utuh
- Gunakan 160 ml Air
- Siapkan 1 bungkus santan instan (kara)
- Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt biji ketumbar
- Sediakan 2 biji miri
- Ambil 5-4 cm ruas kunir (kupas) bs pakai bubuk
- Siapkan 2 cm ruas jahe (kupas)
- Ambil 1/2 sdt garam
Lihat juga resep Lele bakar bumbu rujak enak lainnya! Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan protein apapun menjadi lebih berwarna berkat formula ini. Nah, yang satu ini perlu kamu coba sendiri di rumah!
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tombro Bumbu Rujak:
- Haluskan bumbu, siapkan serai, daun jeruk laos dan salam cuci bersih.
- Jika sudah halus siapkan air dan potong ujung bungkus santan kara. Panaskan minyak pada wajan. Lalu tumis hingga harum, masukkan salam, laos,serai, daun jeruk. Tumis hingga layu.
- Masukkan 20 ml air agar bumbu tidak gosong. Lalu tuangkan santan kara. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan 1/2 sdt royco. Jika dirasa kurang pas bisa ditambahkan royco lagi. Dan masukkan cabe rawit.
- Setelah itu, kecilkan kompor, dan masukkan ikan yang sudah digoreng sedikit kering. Agar daging ikan tidak rontok. Jangan dibolak balik terus ya mom. Tunggu hingga mendidih. Lalu matikan api. Sajikan diatas piring. Dan ambil salam, serai, laos daun jeruknya.
Ikan gurame adalah satu jenis ikan sungai terbaik yang kita miliki di Indonesia. Baru setelah itu, masukkan ikan lele yang telah digoreng kedalamnya dan masak hingga bumbu rujak ikan meresap kedalamnya dengan merata dan sempurna. Setelah itu, silahkan angkat ikan dan sajikan ikan bersama dengan hidangan lainnya. Jangan lupa share resep ini dan berikan pula komentar anda dibawah ini. Bumbu rujak buah seperlunya; Ikan tongkol yang sudah digoreng (untuk pelengkap) Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tombro bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
