Anda sedang mencari inspirasi resep #202.gurami bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #202.gurami bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #202.gurami bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #202.gurami bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #202.gurami bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat #202.Gurami Bakar Bumbu Rujak memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #202.Gurami Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan 2 ekor Ikan gurami/nila
- Ambil 2 bh Jeruk nipis
- Ambil Bumbu marinasi:
- Ambil 3 siung Bawang putih, haluskan
- Gunakan 3 cm Kunyit, haluskan
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk & merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 150 ml Air
- Gunakan Bumbu rujak:
- Gunakan 8 bh Cabe merah besar, haluskan
- Sediakan 7 btr Bawang merah, haluskan
- Gunakan 5 siung Bawang putih, haluskan
- Siapkan Sejempol kunyit, haluskan
- Gunakan 3 btr Kemiri, haluskan
- Gunakan 1 bh Tomat, potong-2
- Siapkan 2 btng Sereh, memarkan
- Siapkan Sejari Lengkuas, memarkan
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 sdt Terasi
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdm Air asem jawa
- Sediakan Secukupnya garam, merica & kaldu bubuk
- Ambil Note: kalo ingin lebih pedas, bs ditambahkan cabe rawit
- Ambil Bumbu oles:
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
Cara membuat #202.Gurami Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ikan dng jeruk nipis lalu masukan dlm bumbu marinasi, baluri ikan & biarkan selama 15-30 menit spy bumbu meresap. Lalu goreng, angkat, tiriskan & sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, masukan bumbu rujak (bumbu halus) tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, tomat, terasi & gula merah. Tumis hingga harum & layu..lalu tambahkan sedikit air, masukan gula, garam, kaldu bubuk & merica, aduk rata & tes rasa. Biarkan hingga mendidih & bumbu menyusut, angkat.
- Lalu masukan ikan yg sdh digoreng tadi 1 per 1, lumuri dng bumbu rujak & biarkan selama 1 jam spy bumbu meresap
- Sebelum dibakar, olesi dng kecap manis, lalu bakar hingga matang. Siap disajikan dng nasi hangat & sambal (sesuai selera ya)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #202.gurami bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
