Anda sedang mencari ide resep ikan panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan panggang bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Membuat dan Memasak ikan Patin Panggang Bumbu Rujak Spesial. Dekian mudahnya dalam membuat masak ikan patin panggang bumbu rujak ini, semoga bemanfaat dan menambahkan wawasan serta pengetahuan untuk olahan ikan patin sederhana lainnya. Bumbu rujak emang enak dipadu apa saja, bisa juga dengan telur rebus, ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Panggang Bumbu Rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 500 gram ikan nila atau ikan yg lain
- Gunakan 400 ml santan cair/ 2 gelas
- Gunakan 1 gelas santan kental
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 buah cabe rawit atau lebih (boleh skip)
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1/4 blok gula jawa atau sesuai selera
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan garam dan kaldu bubuk
- Ambil minyak goreng
Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat masakan ikan patin bumbu rujak. Setelah itu ikan patin dibakar dengan menggunakan bara api ataupun bisa dipanggang dengan. Ayam bakar bumbu rujak indonesia dan udang goreng metode marinasi desaku. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Panggang Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ikan, kerat- kerat bisa sertakan kepala atau tidak.
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis dg minyak goreng hingga harum dan berubah warna. Tambahkan air asam disusul gula jawa, daun salam dan serai. Masak hingga harum.
- Tambahkan santan cair masak hingga mendidih kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan santan kental bersamaan dg ikan. Tutup, masak hingga air mengering.
- Setelah kuah ikan mjd kering berbumbu matikan api kemudian panggang ikan hingga matang saat memanggang oles ikan dg bumbu yg sudah dimasak tadi.
- Selamat mencoba 😊
- Note : Jika tidak ingin dipanggang ikan bisa dimasak hingga kuah surut sehingga mjd ikan kuah bumbu rujak. Ikan bisa digoreng terlebih dahulu kemudian baru dimasak dan atau dipanggang. ☺
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Resep Ayam Bumbu Rujak - Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur, jangan lupa bawa pulang resep ayam bumbu rujak dari sana. Di kasus lain, kalau disuruh memilih, apakah Anda lebih suka memilih ikan atau seperangkat alat untuk memancing? Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
