Lagi mencari inspirasi resep nila kelo kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila kelo kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada yg tiba tiba pulang bawa nila dr tambak,dimasak kuning aja,pak suami yg masak sendiri, hihihi cos dia ahlinya masak ikan.makasih ya paksu. Ada yg tiba tiba pulang bawa nila dr tambak,dimasak kuning aja,pak suami yg masak sendiri, hihihi cos dia ahlinya masak ikan.makasih ya paksu. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila kelo kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nila kelo kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nila kelo kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nila kelo kuning memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nila kelo kuning:
- Gunakan 2 ekor Nila besar
- Sediakan 5 ekor Udang windu
- Ambil secukupnya Bumbu : daun bawang
- Ambil 2 btr Kemiri
- Ambil seibu jari Kunyit
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Ambil Lengkuas se ibu jari geprek
- Ambil secukupnya Asem muda
Jika dibelah/dipotong, pada bahagian isi/dagingnya yang padat - warnanya tetap hitam. Sebaliknya bagi kemuning hitam, ia hitam sedikit awa kuning kehijauan. Habuknya tetap kehitaman, berbeza dengan Kemuning Hitam ia hitam sedikit awa kuning kehijauan, Teras Penawar Hitam sangat lambat larut dalam air berbanding Teras Kemuning Hitam. Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Kuah Kuning yang Enak, Segar dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Bandeng Segar: Untuk langkah pertama, penting sekali kita mengawalinya dengan membersihkan ikan bandeng segar yang sudah disiapkan.
Langkah-langkah membuat Nila kelo kuning:
- Siapkan bahan, bersihkan ikan, udang potong ujungnya saja, jangan dibuang kepalanya, buang kulit dan belah,
- Haluskan bumbu:bawang merah,kemiri,merica,bawang daun, kunyit.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan ikan dan udang, beserta bumbu dan asem mentah
- Tunggu sampai masak, tambahkan gula garam secukupnya.
- Nila kelo kuning siap dihidangkan
Cara yang pertama untuk membersihkan ikan bandeng segar adalah dengan membuang bagian insang yang ada dikepala ikan. Nila Nirwana merupakan hasil rekayasa genetik dari ikan nila Gift yang dilakukan BPBI Wayanasa di Purwakarta. Daging nila Nirwana juga lebih tebal daripada ikan nila lainnya. Untuk harga ikan nila nirwana sendiri memang lebih mahal dibanding harga ikan nila lainnya. DAS Kuning merupakan daerah imbuhan yang potensial..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nila kelo kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
