Lagi mencari ide resep pindang ikan palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Ikan Palembang memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Ikan Palembang:
- Gunakan 3 ekor Ikan segar bersihkan (patin, nila, mujair, mas, gurame)
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan 1 jempol laos
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daub jeruk
- Gunakan 1 jempol kecil kunyit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 7 potong pot nanas (bs diganti belimbing wuluh, perasan asam jawa)
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan Gula dan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Palembang:
- Masak air di panci sekitar 1 liter
- Ulek kasar bawang merah, kunyit, cabe, laos, serai, daun salam, daun serai
- Masukan bumbu ke air mendidih
- Masukan ikan
- Beri potongan nanas, gula dan garam
- Koreksi rasa jika sudah enak masukkan daun kemangi
- Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
