Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan nila bumbu rujak #pr_masakanbungkusdaun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan nila bumbu rujak #pr_masakanbungkusdaun yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila bumbu rujak #pr_masakanbungkusdaun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan nila bumbu rujak #pr_masakanbungkusdaun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hari ini ada menu baru untuk persiapan berbuka. Resep 'pepes ikan nila' paling teruji. Asiu Tan. ikan nila cuci bersikan, daun pisang, jeruk nipis, bumbu yg di haluskan, cabe merah, bawang putih, kunyit, jahe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan nila bumbu rujak #pr_masakanbungkusdaun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN:
- Ambil 1 kg ikan nila segar
- Gunakan 1/4 bawang daun
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 10 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Sediakan 4 Batang serai
- Gunakan 8 buah cabe merah Tanjung
- Sediakan 6 buah cabe rawit domba
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 2 sendok teh gula putih
- Siapkan Daun pisang
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda.
Cara membuat Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN:
-
- Cuci bersih ikan nila, buang ingsan dan jeroan perutnya serta sisiknya, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis agar tdk amis dan diamkan selama 15 menit
- Bumbu yang di haluskan : bawang merah, bawang putih ketumbar, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, cabe merah.. (kalo sy di blender biar cepat hehe) setelah halus, tumis bumbunya, lalu masukan IKAN NILA godog sebentar 5 menit, lalu masukan garam + gula (non msg) setelah mendidih angkat dan sisihkan dl
- Siapkan daun pisang, yg ukurannya besar ya bunda, krn saya pake ikan nila ukuran 1kg isi 2 ekor,,, lap daun pisang dgn kain bersih untuk menghilangkan kotoran yg menempel
- Letakan 3/4 lembar daun pisang, taro 1 ikan nila berserta bumbu, beri potongan daun bawang,kemangi, potongan serai,daun salam dan potongan cabe rawit.. Lipat dan bungkus rapi ikan kedua ujung di tusuk pake lidi yg telah di rundingkan, dan bagian tengah di ikat pake tali rapia, agar tdk membuka sewaktu di kukus
- Proses pengukusan 3 jam.. Agar bumbu meresap sampe ke tulang, silahkan di coba bunda.. Ini resep byk di sukai keluarga + teman kantor sy, krn rasanya yg gurih, pedas dan merasap sampe ke tulang ikan…
Ikan patin menjadi salah satu varian aneka masakan salah satunya adalah masakan ikan patin bumbu rujak. Ikan nila goring bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat kaya, ada rasa manis, asam, asin, gurih berpadu dengan rasa khas rempah-rempah bahkan anda juga dapat merasakan tekstur yang krispy dalam sau hidangan. Pepes Ikan Nila sangat menggoda lidah. Oleh karena itu banyak orang yang menyukai Ikan Nila. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus yang sudah di tumis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan nila bumbu rujak #pr_masakanbungkusdaun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
