Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan nila yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ikan Nila Kemangi enak lainnya. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Berikut ini bahan, bumbu dan cara memasaknya agar anda bisa membuat pepes ikan nila ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Nila memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Nila:
- Ambil 3 Ikan Nila Besar
- Sediakan 8 Bawang Putih
- Siapkan 12 Bawang Merah
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Ambil 3 Lembar Salam
- Siapkan 4 Daun Jeruk
- Gunakan 6 Buah Cabai Hijau
- Ambil 6 Buah Cabai Merah
- Sediakan 1 Sendok Makan Garam
- Siapkan 1 Sendok Teh Gula
- Gunakan 1 Lenjer Laos / Lengkoas
- Ambil 1 Lenjer Kunyit
- Gunakan 6 Butir Kemiri
- Ambil Daun Pisang
- Siapkan Kemangi
Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan. Adalah salah satu olahan ikan favorit.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Nila:
- Bersihkan ikan nila dan cuci bersih sampai bau amisnya agak hilang.
- Masukan bumbu bumbu yg telah di kupas kecuali daun kemangi ke dalam blender, dan tambahkan air secukupnya
- Blender bumbu yg telah dimasukan ke dalam blender hingga halus
- Potong daun pisang menjadi 6 lembar, lalu lap daun pisang tersebut. Pisahkan masing2 dua lembar daun pisang untuk membungkus 1 ikan nila
- Letakan ikan diatas daun pisang lalu lumuri bumbu yang telah diblender tadi, jangan lupa tambahkan daun kemangi dan daun jeruk diatasnya
- Masukan ikan yang telah dibungkus dengan daun pisang ke dalam panci kukusan. Dan kukus selama 30 menit
- Setelah diangkat dari kukusan, lalu pepes ikan dibakar diatas panggangan kurang lebih 1 menit sampai warna daun kecoklatan
- Pepes Ikan Nila pun siap disajikan sebagai lauk makan kalian!
Meski memakai banyak bumbu, tapi prosesnya sederhana. Sehingga meski kamu belum pernah membuat pepes, pasti tidak akan gagal mencoba resep ini. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
