Lagi mencari ide resep gulai asem ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai asem ikan nila yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan nila yg sudah dibersihkan Bumbu:bawang merah/putih Cabe merah/keriting Serai Kunyit Jahe Asam potong Air secukupnya Garam/gula secukupnya Haluskan. Ada banyak macam olahan ikan nila yang ditawarkan untuk hidangan teman makan nasi. Salah satunya adalah Gulai asam/masam ikan nila ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai asem ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai asem ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai asem ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Asem Ikan Nila memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Asem Ikan Nila:
- Gunakan 2 ekor (1/2 kg) ikan Nila segar yg dibeli hidup
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Gunakan 5 biji Cabe merah (atau sesuai selera)
- Gunakan 1 cm Jahe
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 Asam kincong
- Sediakan 1 buah Tomat
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 btg Sereh (geprek)
- Ambil 2 lbr Daun jeruk purut (biarkan lembaran)
- Ambil 1 bks Santan kemasan
- Gunakan sejumput Bawang Goreng
- Siapkan daun kemangi
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap
Resep gulai ikan nila juga enak dibuat gulai. Dengan bumbu lengkap dan rasa asam gurih serta segar cocok buat sajian makan siang. Gulai merupakan menu makanan berkuah yang segar apalaggi ketika dinikmati saat panas dan sedang musim penghujan seperti sekarang. Ikan nila bumbu asam manis lengkap adalah sajian yang enak dan cukup praktis dibuat dirumah.
Cara membuat Gulai Asem Ikan Nila:
- Bersihkan ikan dan potong masing2 jadi 2 bagian atau sesuai selera. Kemudian Haluskan semua bumbu kecuali yang digeprek
- Tumis Bumbu sampai harum, Masukkan santan aduk2 sampe mendidih. Lalu Masukkan Asam kincong/honje, didihkan kemudian masukkan ikan
- Masak Hingga ikan matang. Koreksi rasa
- Tambahkan Potongan Tomat, Daun jeruk, daun kemangi, dan Bawang Goreng sesaat sebelum diangkat
Untuk itu, yuk kita simak resep berikut ini agar ibu bisa Sebelum meracik bumbu, terlebih dahulu ikan nila perlu kita goreng hingga kering. Lihat juga resep Sambal Ikan Nila enak lainnya. Jakarta - Ikan nila juga enak dibuat gulai. Dengan bumbu lengkap dan rasa asam gurih serta segar cocok buat sajian makan siang. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai asem ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
