Sedang mencari ide resep pepes ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan nila yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes Ikan Nila Kemangi enak lainnya. Cara Membuat Pepes Ikan Nila Yang Berbeda Dari Biasanya Yaitu Bumbunya Ditumis Terlebih Dahulu Sehingga Menghasilka Pepes Ikan Yang Lebih Garing Dan Lebih Le. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Nila:
- Ambil 1/2 kg ikan nila
- Gunakan Bumbunya:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit setan
- Sediakan 10 buah cabe merah panjang
- Siapkan 1 cm kunyit (untuk bumbu)
- Sediakan 3 cm kunyit (untuk merendam ikan)
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam+penyedap
- Gunakan Pembungkusnya:
- Gunakan 4 lembar daun pisang untuk membungkus(dilayau diatas api kompor)
Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan. Adalah salah satu olahan ikan favorit. Meski memakai banyak bumbu, tapi prosesnya sederhana. Sehingga meski kamu belum pernah membuat pepes, pasti tidak akan gagal mencoba resep ini.
Cara membuat Pepes Ikan Nila:
- Bersihkan ikan nila kemudian giling/blender kunyit+ 4 sdm air ambil patinya rendam ikan
- Haluskan semua bumbu kecuali serai dan lengkuas di geprek
- Bumbu sudah siap, tmbahkan garam+penyedap secukupnya, ikan yg direndam kunyit td, pati kunyitnya di buang.. kemudian baluri dan ungkap dgn bumbu yg sudah dihaluskan, diamkan selama 1 jam
- Ambil daun pisang bersihkan, kemudian bungkus ikan yg sudah diungkap
- Kukus kurang lebih 30 menit/agar ikan lebih kering bisa juga digoreng beserta daunnya di wajan panas beri minyak 3 sdm, sesuai selera
- Angkat dan langsung disantap
- Silahkan di eksekusi😊
Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Namun, pada umumnya ikan yang sering dipepes adalah ikan teri, ikan mas, ikan kakap, ikan kebung, ikan nila, dan jenis ikan lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
