Lagi mencari ide resep pepes/brengkes tempoyak ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes/brengkes tempoyak ikan nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak Pepes (Brengkes) paisan Tempoyak Ikan Nila mudah dan praktis pakai happycal. Resep 'tempoyak ikan nila' paling teruji. Berhubung ikut suami dinas di tempat yg banyak durian montong setiap hri di kirimin durian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes/brengkes tempoyak ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes/brengkes tempoyak ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes/brengkes tempoyak ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes/brengkes tempoyak ikan nila menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes/brengkes tempoyak ikan nila:
- Ambil Ikan nila 2 buah ukuran besar
- Gunakan 1/4 gr Tempoyak durian
- Ambil Cabe merah 10 batang (atau sesuai selera, suka pedas atau tidak)
- Gunakan Cabe rawit 10 batang (atau sesuai selera, suka pedas atau tidak)
- Sediakan Kunyit 1 buah ukuran besar
- Sediakan 5 sendok makan Gula
- Ambil 1 batang Serai
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Gunakan Minyak sayur
- Siapkan Daun pisang
Resep Paisan Patin Banjar Pepes Patin Banjar Ala Agus Sasirangan. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Cara Membuat Pepes Ikan Nila Dengan Bumbu Tempoyak Resep Masakan Sumatera Halo teman-teman hari ini saya akan. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes.
Cara menyiapkan Pepes/brengkes tempoyak ikan nila:
- Haluskan/tumbuk cabe merah, cabe rawit, kunyit & serai, setelah halus campurkan tempoyak, gula, garam, penyedap (cek rasa jika sudah ada asam, manis, gurih & pedas berarti bumbu sudah pas)
- Setelah bumbu diatas sudah selesai, siapkan daun pisang yg sudah bersih & dipanaskan di api sekali lewat, tarok ikan & bumbu diatas daun pisang & dibungkus
- Siapkan kukusan & masukkan ikan jika air kukusan sudah mendidih, kukus selama 15 menit
- Setelah dikukus, keringkan/garingkan pepes menggunakan teflon yang sudah diolesi dgn minyak, garingkan sampe daunnya kering & jgn lupa dibalik pepesnya biar matangnya rata & jgn lupa juga pada waktu digaringkan teflon ditutup
- Jika sudah sudah selesai, matikan api & pepes/brengkes ikan nila siap disantap pake nasi hangat 😊 selamat mencoba ya bunda2 🙏
Bungkus ikan dengan daun pisang dan semat ujungnya dengan lidi. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Bungkus ikan dengan daun pisang dan semat ujungnya dengan lidi. RESEP BRENGKES, PEPES ATAU PAIS IKAN PATIN TEMPOYAK. Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang sangat mengagumkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes/brengkes tempoyak ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
