Lagi mencari inspirasi resep pecak ikan nila pedas dower yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan nila pedas dower yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan nila pedas dower, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecak ikan nila pedas dower yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Benar kata mbak @Ikadelia Mahendradani, jauhkan nasi dari menu. Berhubung suami dan saya tidak suka ikan mas ( karena pernah makan kena durinya masuk ) maka diganti deh sama ikan nila Wiwiek H Ginting (CnC_kitchen) Nila Tauco Pedas. Benar kata mbak @Ikadelia Mahendradani, jauhkan nasi dari menu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak ikan nila pedas dower sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Nila Pedas Dower menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecak Ikan Nila Pedas Dower:
- Gunakan 2 ekor ikan nila, bersihkan sayat sayat
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah jeruk limau
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 1 / 2 gelas Air mendidih
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, penyedap
Resep Ikan Nila Sambal Pecak khas Betawi. Sambal pecak menjadi sajian nikmat dengan rasanya yang pedas gurih dan yang paling penting, bisa menghilangkan kesan amis pada ikan. Ikan yang digunakan juga bisa bermacam-macam seperti lele, kerapu, gurame dan lainnya. Pecak Ikan Mas, sajian pedas endeus untuk sehari-hari.
Cara menyiapkan Pecak Ikan Nila Pedas Dower:
- Bumbui ikan dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan 10 menit.. Lalu goreng sampai kering, angkat dan taruh diatas piring
- Sangrai cabe, bawang merah, kencur, jahe sedikit gosong.. Angkat.
- Siapkan cobek, taruh bumbu yang sudah di sangrai, garam, gula pasir, uleg sedikit kasar.. Masukan air mendidih trus kasih penyedap sedikit, perasan jeruk limau, isi jeruk buang.. Cicipi rasa..
- Tuangkan di atas ikan yang sudah digoreng..
Gimana cara membuatnya supaya perpaduan rasa pedas dan gurihnya ikan sempurna? Benar kata mbak @Ikadelia Mahendradani, jauhkan nasi dari menu. Sebenarnya hidangan pecak ikan ada dua versi, yaitu gaya Sunda dan Betawi. Perbedaan keduanya ada pada racikan bumbunya. Pecak ikan khas Sunda dibuat dengan bumbu kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak ikan nila pedas dower yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
