Sedang mencari ide resep gulai kepala ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Gulai Kepala ikan Nila Khas Padang Yang Enak dan Lezat # GulaiIkan #ikanNila Selamat datang di Channel Home Family Official Disini kami memberikan. Bahan": ikan kepala, santan, bumbu(cabe merah, bawang putih & merah, kunyit, serai, asam sihala, bunga sihala /combrang, garam & penyedap rasa),air,daun jeruk purut. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai kepala ikan nila memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kepala ikan nila:
- Sediakan 3 kepala ikan nila
- Sediakan 3 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1/2 jari Kunyit
- Gunakan Jahe seprempat
- Sediakan 1/2 ons Cabe merah
- Siapkan 1/2 ons Cabe rawit
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sendok kecil Ketumbar
- Ambil Santan kelapa
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Daun salam 2 lmbar
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 ruas Sereh
- Sediakan 6 biji Asam cekala
- Siapkan Kencur taruk dikit,itu kalau suka kalau gak suka juga gak apa2
- Siapkan Minyak goreng, untuk menumis bumbu sm goreng kpala ikan
- Sediakan sesuai selera Penyedap, garam, gula
Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Ikan nila memiliki tekstur daging seperti ikan gurami, dan jika dibandingkan dengan ikan mujair maka nila memiliki lebih banyak daging, sehingga lebih memuaskan ketika disantap. Jika selama ini saya hanya mengolah ikan nila dengan cara digoreng kering, pepes dan tim, menghindari sup atau gulai. Cara mengolah ikan nila tergolong mudah dan praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kepala ikan nila:
- Cuci bersih kepala ikan, lalu taruk jeruk nipis sama garam sedikit, diamkan bentar
- Haluskan bumbu, cabe merah, cabe rawit, bawang merah,bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri dan kencur (manfaat kecur untuk menghilangkan bauk amis yang biasa masih ada pada kepala ikan), lalu geprek sereh dan asam cekala
- Goreng kepala ikan sesuai selera, kalau saya suka goreng agak garing karena suami suka seperti itu, setelah garing angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu2 yang sudah dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan kepala ikan ke bumbu2 yang ditumis lalu masukan santan kelapa, dan taruk daun salam, daun jeruk dan sereh, masukkan penyedap, garam dan gula sesuai selera, masak dalam 10 menit, lalu angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencoba ibu2😊
Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep. Masukkan ikan, tomat, daun bawang, cabai. Budidaya Ikan Nila -Siapa lagi yang tidak kenal dengan ikan nila? kita semua tahu akan jenis ikan air tawar ini. Karena keunggulan daging nya yang Ternyata ikan nila ini punya harga jual yang sangat tinggi loh dan juga ikan nila ini sangat mudah di budidayakan. Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
