Anda sedang mencari ide resep gulai ikan nila tempoyak (asam durian) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan nila tempoyak (asam durian) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
ikan nila, tempoyak durian, cabe rawit merah, kunyit, garam, gula putih. Tempoyak (asam durian) ikan nila w/ timun. Tempoyak berasal dari buah durian/duren yang tepah difermentasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan nila tempoyak (asam durian), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan nila tempoyak (asam durian) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan nila tempoyak (asam durian) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Nila Tempoyak (Asam Durian) memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ikan Nila Tempoyak (Asam Durian):
- Sediakan 1/2 kg Ikan Nila
- Gunakan 1 Ons Cabe merah + rawit
- Siapkan Daun Kunyit
- Siapkan sedikit Kunyit giling
- Gunakan Tempoyak (Asam Durian) kurang lebih 1/2 Ons atau sesuai selera
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Ikan patin akan dikombinasikan dengan tempoyak tentunya akan sangat enak dan lezat. Cara membuat ikan patin tempoyak ini sangat sederhana namun memiliki rasa yang khas ditambah dengan tambahan rempah berupa daun kessum yang bermanfaat untuk penyedap dan juga masakan menjadi. Ikan nila merupakan jenis ikan yang memiliki sifat perkembangbiakan yang baik. Jadi, bisa dikatakan kalau budidaya ikan nila ini sangat Tak hanya berkembangbiak dengan mudah, bahwa ikan nila ini sangat mudah sekali beradaptasi.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Nila Tempoyak (Asam Durian):
- Bersihkan ikan nila sampai bersih dan beri asam dan garam secukupnya
- Siapkan Kuali Blender Cabe dan masukkan kedalam kuali
- Capurkan Tempoyak dan kunyit ke dalam cabe aduk2 sampai tidak ada gumpalan
- Tambahkan Air Secukupnya dan daun kunyit aduk dan tunggu sampai mendidih dan kuah agak mengental
- Setelah kuah mengental masukkan ikan nila
- Tambahkan Garam dan gula secukupnya
- Aduk sampai matang dan koreksi rasa
- Gulai tempoyak siap disajikan
Jadi, di lingkungan mana pun, ikan nila ini masih bisa bertahan. Setelah ikan matang masukkan potongan daun bawang, gula dan garam sesuai selera..yang berbahan dasar tempoyak seperti gulai tempoyak yang kental asam manis pedas, tempoyak ikan baung, tempoyak ikan nila, tempoyak ikan gabus, tempoyak ikan patin. Proses memasak tempoyak khas Jambi juga sangat mudah, cukup menyiapkan ikan segar, cabai, kunyit dan serai. Ikan nila masih satu kerabat dengan ikan mujair. Kedua ikan ini mempunyai kemiripan sifat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan nila tempoyak (asam durian) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
