Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan nila yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cabe keriting, Cabe Rawit merah ,Jahe,Lengkuas,Sereh,Daun Kemangi, Kemiri,Asam Jawa,Daun Jeruk. Ikan memang enak di jadikan untuk santapan lauk. selain enak ikan memiliki gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh diantaranya Mencerdaskan otak. Daerah Bengkulu banyak ditemukan gulai ikan seperti ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan nila, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Nila memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan Nila:
- Siapkan 1 kg ikan Nila
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabai merah
- Sediakan 30 buah cabai rawit
- Siapkan 10 buah cabai rawit (jangan digiling)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri (disangrai)
- Sediakan 2 batang serai (digeprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 200 ml santan kara (kalo aku pake santan kara yg dikotak kecil itu 2 kotak jadi ga ribet lagi nakar santannya)
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya air
Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Selain ikan nila, ikan kakap juga tak kalah enak untuk dijadikan gulai. Ikan nila merupakan jenis ikan yang memiliki sifat perkembangbiakan yang baik. Jadi, bisa dikatakan kalau budidaya ikan nila ini sangat menguntungkan, karena dapat berkembangbiak dengan mudah.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Nila:
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.
- Giling halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, lengkuas dan kemiri. Panaskan minyak, kemudian tumis hingga harum.
- Tuang santan kara ke dalam tumisan, lalu tambahkan 2 gelas air. Kemudian tambahkan 1 sdm tepung tapioka yang telah dicampur dengan segelas air dingin. Aduk2 hingga rata.
- Masukkan serai, ikan nila, daun jeruk dan daun salam. Biarkan sampai bumbu sedikit meresap. Sesekali diaduk agar bumbu menyebar ke seluruh bagian.
- Masukkan garam gula dan lada bubuk. Test rasa, sambil terus agak diaduk. Kecilkan api, lalu matikan. Terakhir, tambahkan cabai rawit yang tak digiling. Siap disajikan.
Lihat juga resep Gulai Ikan Pari enak lainnya. Jakarta - Ikan nila juga enak dibuat gulai. Hindari membeli ikan nila yang dberi zat pengawet yang tidak di izinkan, misalnya amoniak dan. Cara Budidaya Ikan Nila Dimulai Dengan Persiapan Kolam. Ikan nila adalah salah satu jenis ikan konsumsi air tawar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
