Lagi mencari inspirasi resep ikan nila asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan nila asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan nila asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Nila Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Nila Asam Manis:
- Gunakan 2 ekor ikan nila merah ukuran sdg
- Gunakan 1-2 sdm bumbu ikan goreng instant
- Gunakan 1 bh wortel, potong spt korek api
- Ambil 1/2 bh tomat merah, potong memanjang
- Gunakan 1 bh cabe merah besar, iris serong
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris serong
- Sediakan Bahan Saos Asam Manis:
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, rajang
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos sambel
- Ambil 1 sdt cuka
- Ambil 200 ml air
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu & lada bubuk
Cara membuat Ikan Nila Asam Manis:
- Cuci bersih ikannya, lalu potong2 & lumuri dgn bumbu ikan goreng instant. Goreng ikan sampeng matang tp setengah garing aja, angkat & tiriskan.
- Saos Asam Manis: siapkan semua bahannya. Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabe, aduk rata.
- Setelah itu masukkan irisan wortel. Beri air, biarkan sampai wortel 1/2 empuk. Lalu tambahkan irisan tomat.
- Beri bumbu2: minyak wijen, saos tiram, saos tomat, saos sambel, pengganti angciu (campuran kecap asin, perasan lemon & parutan jahe), garam, gula, kaldu & lada bubuk. Aduk2 sampai tercampur rata & koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang.
- Penyajian: tata ikan nila goreng di piring saji, lalu siram dgn saos asam manis. Nikmati dgn nasi hangat & lauk lainnya. Yummyyy 😍😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Nila Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
