Pepes Ikan Nila
Pepes Ikan Nila

Anda sedang mencari ide resep pepes ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Nila menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Nila:
  1. Ambil 5 ekor ikan nila
  2. Gunakan 10 lembar daun salam
  3. Ambil 10 lembar daun jeruk
  4. Siapkan 1 ikat kemangi (siangi)
  5. Siapkan 2 buah tomat hijau (iris)
  6. Siapkan 2 batang serai (iris)
  7. Gunakan 5 lembar daun pisang
  8. Siapkan 1,5 sdm gula (sesuai selera)
  9. Ambil 3 sdm garam (sesuai selera)
  10. Gunakan 1 sdm kaldu jamur (sesuai selera)
  11. Gunakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  12. Siapkan Bumbu Halus :
  13. Siapkan 20 buah cabe merah
  14. Ambil 10 siung bawang merah
  15. Siapkan 6 siung bawang putih
  16. Sediakan 3 ruas jahe
  17. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  18. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  19. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  20. Siapkan 2 butir kemiri
Cara menyiapkan Pepes Ikan Nila:
  1. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan beri garam secukupnya. Diamkan selama kurleb 1 jam.
  2. Ulek / haluskan bumbu halus dan tambahkan garam,gula,kaldu jamur. Koreksi rasa.
  3. Bakar daun pisang di atas kompor sampai layu agar mudah digunakan untuk membungkus.
  4. Tata daun salam,daun jeruk, ikan nila, bumbu halus, daun kemangi, serai, dan tomat di atas daun pisang. Bungkus dan sematkan dengan lidi/tusuk gigi/staples daun pisang tersebut.
  5. Panaskan panci kukus. Setelah panas, kukus bungkusan ikan nila tersebut selama kurleb 30 sd 45 menit. Buka panci kukus,angkat bungkusan ikan nila.
  6. Panaskan teflon, bakar bungkusan ikan nila tersebut sampai daun pisangnya layu dan agak terbakar.
  7. Angkat dan sajikanšŸ¤—

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!