Sedang mencari inspirasi resep sop ikan nila kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan nila kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan nila kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan nila kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Enak dan sedap, itulah beberapa kata yang sempurna menggambarkan hidangan kali ini. Sup ikan nila merah kuah bening adalah hidangan utama yang mudah dibuat dirumah. Kesegaran kuah sop ikan dijamin mampu menjadi mod booster yang ampuh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ikan nila kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop ikan nila kuah bening memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop ikan nila kuah bening:
- Siapkan 1 ekor ikan nila
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1/2 potong jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe kecil
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Penyedap
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu kaldu (misalnya : royco/masako)
Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba sampai dengan umpan ikan Jika air bening, gunakan lumput. Sop kimlo berisi campuran udang, ayam, bakso ikan, sayuran, dan bunga sedap malam kering. Sup ini cocok untuk santapan anak-anak.
Langkah-langkah membuat Sop ikan nila kuah bening:
- Bersihkan ikan nila, potong menjadi 3 bagian. Lalu lumuri garam dan beri perasan jeruk nipis. (Diamkan kurang lebih 15 menit)
- Geprek daun sereh, jahe, lengkuas. Iris2 wortel, siapkan daun salam.
- Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis.
- Didihkan air dan masukan bawang yang telah di tumis.
- Masukan sereh, jahe,lengkuas yang telah digeprek beserta daun salam dan tomat.
- Masukan ikana nila. masak hingga empuk.
- Tambahkan penyedap gula dan garam (bisa rambah royco/masako tergantung selera). Aduk perlahan.
- Masukan daun kemangi, daun bawang dan perasan jeruk nipis lalu aduk perlahan dan hidangkan.
Tambahkan ayam bakso ikan, dan wortel, aduk kembali sampai tercampur rata. Masukkan bumbu perasa, yaitu kecap ikan, kecap asin, garam, gula, dan merica. Sudah menjadi kebiasaan kami, saling berbagi resep. Tiap hari ada saja teman-teman yang memberi resep lewat wa. Jujur, saya jarang memasak ikan dengan dikuah bening seperti ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan nila kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
