Anda sedang mencari ide resep ikan nila sayur santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila sayur santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila sayur santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan nila sayur santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Akhirnya hari ini dimasak pepes aja tapi pakai santan. Sekalian ikutan #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa 😁 Tadinya mau pake kemangi, tapi beli di tukang sayur gak ada. Nah ini resep ikan yang kedua taraaa Ikan Nila hehe😁 Yanti Suprapto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan nila sayur santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Nila Sayur Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Nila Sayur Santan:
- Sediakan 2 ekor ikan nila, @ potong 3
- Siapkan Secukupnya Terong bulat
- Sediakan Secukupnya Kacang Panjang
- Ambil 1 santan kara kecil
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 8 buah cabai rawit
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1 sdm cabai merah giling
- Gunakan 1/4 sdm bawang merah giling
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih giling
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit halus
- Ambil 1/2 sdm laos halus
Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah. Ampas Kelapa. ya ini kreatif bukan? ampas kelapa sisa santan biasanya dibuang begitu saja.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Nila Sayur Santan:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Siapkan juga sayurannya.
- Goreng ikan pada minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masukkan sayuran. Aduk rata.
- Tambahkan air, lalu tutup. Masak sampai sayuran lembut. Masukkan santan lalu aduk rata. Kecilkan api.
- Jika sudah mendidih, matikan api, masukkan ikan, daun bawang dan cabai rawit. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba😊
Nah bagi peternak nila, ampas ini adalah barang berharga yang bisa digunakan untuk menghemat pakan nila. Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak pangek. Seperti pangek talua ikan (telur ikan), pangek ayam/itiak lado mudo (ayam/bebek cabai hijau), dan pangek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan nila sayur santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
