Lalapan Sambal Terasi
Lalapan Sambal Terasi

Lagi mencari ide resep lalapan sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lalapan sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lalapan sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lalapan sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lalapan sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lalapan Sambal Terasi menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lalapan Sambal Terasi:
  1. Siapkan 1/2 Ikat Daun Singkong
  2. Gunakan 1/4 Papan Tempe
  3. Gunakan 3 Buah Tahu Matang
  4. Gunakan 2 Biji Cabe Merah
  5. Sediakan 10 Biji Cabe Rawit Ijo
  6. Siapkan 5-6 Biji Cabe Keriting
  7. Sediakan 1 Buah Telur
  8. Gunakan 2 Slice Ikan Asin Nila
  9. Sediakan 1 Bungkus Terasi
  10. Sediakan Secukupnya Garam
  11. Siapkan Secukupnya Gula
  12. Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
  13. Sediakan 1 Buah Timun
  14. Gunakan 1 Siung Bawang Putih
  15. Siapkan 1/2 Butir Tomat
Langkah-langkah membuat Lalapan Sambal Terasi:
  1. Siapkan Lalapan Daun Singkong dan Timun lalu cuci bersih. Lalu rebus daun singkong 5-10 menit sedangkan timun diiris sesuai selera.
  2. Tempe dan tahu dibumbui dengan ladaku, garam, bawang putih secukupnya lalu beri sedikit air dan rendam beberapa saat. Lalu digoreng hingga matang.
  3. Ikan Asin Nila jangan lupa dicuci dan dibersihkan. Lalu, digoreng hingga kecoklatan.
  4. Telur dadar cukup diberi garam dan penyedap rasa lalu dikocok dan digoreng.
  5. Tahap membuat sambal terasi. Siapkan garam, terasi, gula, penyedap rasa, cabe merah, cabe keriting, cabe rawit dan Tomat, ulek bersamaan.
  6. Jika sudah siap semua, tata dalam cobek dan siap disantap dengan nasi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lalapan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!