Anda sedang mencari ide resep kuah santan ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah santan ikan nila yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah santan ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuah santan ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Gulai Ikan Nila Sehat Tanpa Santan. Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Yuk, kita simak resep ikan nila bumbu kuning tanpa santan berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah santan ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah santan Ikan Nila menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuah santan Ikan Nila:
- Ambil 3 ekor Ikan Nila
- Ambil 1/2 sdm kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 jeruk peras
- Siapkan Bumbu ke 1
- Siapkan 5 cabai merah keriting
- Siapkan 6 cabai rawit
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 1 tomat
- Gunakan Bumbu ke 2
- Siapkan 2 cengkeh
- Sediakan 1 potong kayu manis
- Ambil 1 kembang lawang
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu ke 3
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil 2 bungkus Santan Kara (65ml)
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Kuahnya yang tanpa santan membuat masakan ini terasa light, tidak eneg dan pas dengan rasanya yang asam dan pedas. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh. Berikut ini beberapa racikan jitu umpan ikan nila liar dan kolam serta cara membuatnya.
Langkah-langkah membuat Kuah santan Ikan Nila:
- Siapkan bahan untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Lumuri seluruh permukaan luar dan dalam pada ikan. Diamkan sejenak.
- Siapkan bumbu. Haluskan semua bumbu kecuali gula merah. Lalu tumis sampai harum.
- Siapkan bumbu ke 2, masukan saat sedang menumis. Lalu masukan air dan ikan.
- Masukan gula merah. Masak sampai ikan empuk. Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa dan santan.
- Tester lalu hidangkan.
Jenis Pakan Pakan ikan nila merah khususnya dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu pakan alami dan pakan tambahan atau dapat disebut pakan buatan. Dalam soal makanan, nila merah dikenal tidak banyak menuntut, dengan mengandalkan pakan yang tersedia di tempat hidupnya. Ikan nila adalah hewan omnivora yang memakan baik tumbuhan maupun hewan. Di alam aslinya ikan ini makhluk makhluk kecil di dalam air seperti ya ini kreatif bukan? ampas kelapa sisa santan biasanya dibuang begitu saja. Nah bagi peternak nila, ampas ini adalah barang berharga yang bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah santan Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
