Kepala Nila kuah Asem
Kepala Nila kuah Asem

Anda sedang mencari ide resep kepala nila kuah asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala nila kuah asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala nila kuah asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kepala nila kuah asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepala nila kuah asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepala Nila kuah Asem menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepala Nila kuah Asem:
  1. Gunakan 5 bh Kepala ikan Nila
  2. Gunakan 1 ltr Air
  3. Gunakan 2 bh Tomat
  4. Gunakan 5 bh Cabe rawit
  5. Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek
  6. Siapkan Secukupnya Garam
  7. Siapkan Secukupnya Gula Pasir
  8. Siapkan 2 sdm Air Asam Jawa
  9. Siapkan Bumbu halus ;
  10. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  11. Sediakan 4 siung Bawang Merah
  12. Ambil 6 bj Merica
  13. Gunakan 1 ruas Kunyit
Langkah-langkah membuat Kepala Nila kuah Asem:
  1. Belah kepala ikan jd 2 bagian sisihkan, didihkan air dalam panci
  2. Setelah air mendidih, masukan bumbu yg dihaluskan. Masukan kepala ikan, garam & gula didihkan kembali. Jangan terlalu sering di aduk ya biar kepala ikan tidak hancur.
  3. Kalo kepala ikan sudah matang, tambahkan air asam, tomat & cabe. Tutup, dan matikan api. Biarkan beberapa menit, sampai tomat & cabe layu. Angkat, sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepala Nila kuah Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!