Lagi mencari ide resep nila panggang sambal cobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila panggang sambal cobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mau buat sajian yg beda, malas bakar pakai arang kita coba panggang dengan oven. Ini sambal cobek resep keluarga sangat nikmat disajikan dengan ikan bakar ataupun ikan goreng. Lihat juga resep Nila panggang sambal cobek enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila panggang sambal cobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nila panggang sambal cobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nila panggang sambal cobek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nila panggang sambal cobek memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nila panggang sambal cobek:
- Sediakan 6 ekor ikan Nila ukuran sedang
- Siapkan Jeruk nipis/lemon
- Gunakan Bahan oles
- Gunakan 2 siung besar bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1-2 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan sambal
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Sesuai selera cabai rawit hijau
- Gunakan 1 buah bawang merah(bisa tambah bawang putih)
- Ambil 1/2 ruas jari jahe dan kencur
- Gunakan Gula, garam, penyedap
Ikan memang banyak jenisnya juga banyak macam-macam olahan dari ikan termasuk ikan nila bakar yang dipadukan dengan bumbu cobek. Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Sambal Cobek: Pertama-tama, silahkan siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tunggu hingga minyak panas secara merata. Setelah minyak panas, masukkan ikan dan goreng ikan nila hingga kering dan berwarna keemasan diatas api sedang.
Cara menyiapkan Nila panggang sambal cobek:
- Bersihkan dan kerat daging ikan. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan min 15 menit.
- Cuci kembali ikan dan tiriskan, di lap dengan tisu dapur kalau perlu.
- Campur semua bumbu oles, lumuri ikan dengan bumbu, luar dan bagian perutnya.
- Panaskan oven dengan suhu 250c. Panggang ikan di rak paling atas dengan rak pemanggang menggunakan api atas selama 30 menit, sesuaikan oven masing-masing. Setelah 15 menit lumuri ikan dengan sisa bumbu dan dibalik.
- Untuk sambalnya jahe, tomat dan bawang bisa digoreng, dipanggang atau dibakar diatas kompor. Ulek kasar atau halus sambal, tambah gula, garam dan penyedap, tes rasa. Jika ingin sambal yg berair bisa ditambah air panas secukupnya nya. Sajikan hangat lebih nikmat.
Ikan Nila Bakar with Sambal Kicap Pedas. Served with traditional sweet soya sauce with chili and garlic. Ikan Nila Bakar with Sambal Hijau dan Merah. Ayam Panggang (BBQ Chicken) with Sambal Cobek Merah. Fresh chicken, charcoal grilled over glowing embers.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nila panggang sambal cobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
