Lagi mencari inspirasi resep sop ikan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sop Ikan Kuning Segar dan enak sekali untuk disantap dalam keadaan hangat dengan sedikit perasan limau dan cabe rawit yang pedas SOP IKAN KUNING ini cukup. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Cara membuatnya juga cukup mudah serta bahan-bahannya yang mudah diperoleh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ikan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ikan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop ikan kuning memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop ikan kuning:
- Gunakan ikan nila/kakap/kembung
- Ambil bumbu dihaluskan:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sendok teh lada
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan bahan tumis:
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 buah tomat ijo iris tipis
- Ambil 3 buah belimbing wuluh iris
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Sediakan penyedap rasa
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Sunan kuning, tidak asing bukan kata tersebut terdengar di telinga kita?
Cara menyiapkan Sop ikan kuning:
- Bersihkan ikan dan tambahkan lemon. Tiriskan sejenak.
- Haluskan semua bumbu halus. Bisa diblender atau diulek
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi. Masukan jahe yg digeprek, salam, sereh geprek.
- Setelah wangi masukan air 1 1/2 gelas/ mug. Aduk rata, dan biarkan hingga mendidih.
- Masukan ikan tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya.
- Jika gak ada belimbung wuluh, perbanyak saja tomat ijo iris tipis biar makin segar.
- Biarkan hingga mendidih dan tambahkan tomat ijo, belimbing wuluh. Tunggu hingga bumbu meresap dan siap disajikan
Selama ini jika membuat sup ikan maka ikan tuna, kakap atau ekor kuning yang lebih banyak mendominasi, namun ternyata ikan tongkol sedap juga diolah dengan cara ini, apalagi daging ikan. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan makanan khas dari Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop ikan kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
