Lagi mencari inspirasi resep ikan nila bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan nila bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan nila bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Nila Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Nila Bumbu Kuning:
- Gunakan 2 ekor ikan Nila ukuran sedang
- Sediakan Daun salam dan lengkuas
- Ambil 2 batang sereh digeprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam atau secukupnya
- Sediakan 1 sdt gula pasir atau secukupnya
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah dan hijau utuh
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Semua diuleg atau diblender
Cara membuat Ikan Nila Bumbu Kuning:
- Siapkan ikan, cuci bersih kemudian goreng sampai matang
- Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas, daun jeruk serta sereh sampai harum
- Tambahkan air, masak sampai mendidih
- Masukkan ikan Nila, garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
- Tambahkan cabe rawit merah dan hijau, aduk sampai rata
- Masak sebentar sampai bumbu meresap dan air menyusut, matang dan selesai
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan nila bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
