Lagi mencari ide resep nila bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingin tahu seperti apa resep ikan nila bakar bumbu spesial agar ibu bisa menghidangkannya dirumah ? Nah, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri sajian ikan nila bakar bumbu. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nila bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nila bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nila Bakar memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nila Bakar:
- Siapkan 2 ekor ikan nila, bersihkan (saya 3 ekor, tanpa disisik)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu hingga matang. Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal bajak. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Cara menyiapkan Nila Bakar:
- Bumbui ikan dengan bumbu diamkan sebentar biar meresap bumbu ke dalam ikannya. Saya gak disisik ya ikannya, supaya yang gosong sisiknya bukan dagingnya.
- Panaskan happycall/ teflon, alasi daun pisang.
- Bakar ikan diatas daun pisang hingga ke 2 sisi matang. Bakar dengan api kecil biar tidak gosong.
- Siap disajikan dengan sambal limau.
Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu. Sudah pernah mencoba lezatnya resep Nila Bakar Bumbu Bali ini? Kalau belum, sekarang waktu yang tepat untuk mengeksekusinya. Catat baik-baik resepnya, dijamin pasti enak. Ikan bakar (grilled fish) is one of my favorite food.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nila Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
