Nila Asam Manis ala Kaki Lima
Nila Asam Manis ala Kaki Lima

Lagi mencari inspirasi resep nila asam manis ala kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila asam manis ala kaki lima yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila asam manis ala kaki lima, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nila asam manis ala kaki lima yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nila asam manis ala kaki lima yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nila Asam Manis ala Kaki Lima menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nila Asam Manis ala Kaki Lima:
  1. Ambil 1 ekor ikan nila
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 3 sdm saos tomat
  4. Gunakan 2 sdm kecap manis
  5. Ambil 1 sdm saus tiram
  6. Ambil Secukupnya gula
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Ambil Secukupnya air
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Siapkan 5 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 1 cm kunyit
Cara menyiapkan Nila Asam Manis ala Kaki Lima:
  1. Cuci bersih ikan nila yang sudah disiangi, beri perasan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan hingga 10 menit.
  2. Setelah 10 menit goreng ikan hingga matang, angkat, tiris dan sisihkan.
  3. Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi
  4. Kecilkan api kompor. lalu tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan air. Lalu aduk rata hingga kuah mendidih dan agak mengental, Koreksi rasa.
  5. Terakhir masukkan ikan nila, bolak balik sebentar hingga kuah meresap kedalam ikan. Angkat dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila asam manis ala kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!