Lagi mencari inspirasi resep nila goreng kuah asem padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila goreng kuah asem padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila goreng kuah asem padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nila goreng kuah asem padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila goreng kuah asem padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nila Goreng Kuah Asem Padeh menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nila Goreng Kuah Asem Padeh:
- Ambil Bahan Utama :
- Ambil 2 ekor Nila Hitam (800-950gr)
- Sediakan 450 ml Air Bersih
- Gunakan Secukupnya Minyak Makan
- Sediakan 1 bh Tomat, potong-potong
- Sediakan 7 bh Asam Cekale
- Sediakan 1 batang Serai
- Ambil 1 lembar Daun Kunyit, potong-potong
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 bh Cabe Merah, iris serong
- Gunakan 7 bh Cabe Rawit
- Sediakan 3 bh Bawang Merah, iris-iris
- Siapkan 3 sayat Jeruk Nipis
- Ambil 1 cm Lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 bh Bawang Merah
- Siapkan 3 bh Bawang Putih
- Gunakan 5 bh Cabe Merah
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Ambil Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
Cara menyiapkan Nila Goreng Kuah Asem Padeh:
- Terlebih dahulu, bersihkan ikan. Buang sisik & insang. Beri garam & air asam jawa. Sisihkan.
- Lalu goreng dlm minyak yg cukup terendam. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat & tiriskan.
- Sementara itu, siapkan bahan utama lainnya. Cuci bersih. Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu halus. Blender hingga halus. Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
- Panaskan minyak makan sedikit. Tumis bumbu halus hingga harum & berminyak. Masukkan bahan utama yg sdh disiapkan tadi. Aduk. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan potongan tomat. Aduk lagi. Tes rasa.
- Terakhir…tata semua dlm piring saji. Nikmat selagi hangat. Selamat mencoba.😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nila Goreng Kuah Asem Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
