Sedang mencari ide resep ikan bakar (nila) cobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar (nila) cobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar (nila) cobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar (nila) cobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar (nila) cobek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar (Nila) Cobek menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar (Nila) Cobek:
- Siapkan 2 ekor ikan nila (usahakan yang seger ya)
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kencur
- Sediakan Asem jawa
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Tomat
- Gunakan Penyedap rasa (bila suka)
- Ambil Minyak goreng (untuk bakar ikan)
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar (Nila) Cobek:
- Cuci bersih ikan, buang insang belah seperti ini yaa Bun..Beri sedikit jeruk nipis supaya gak bau amis, tanpa garam.
- Bakar ikan..tanpa menggunakan bumbu, supaya citra rasa dari ikan nya terasa..Bakar ikan menggunakan bara atau api sedang supaya ikannya Mateng dengan sempurna. Oleskan minyak
- Ulek cabe rawit,kencur,bawang merah,tomat,garam dan gula.jangan terlalu halus ya Bun ulek nya..
- Larutkan gula Jawa dengan air biasa selanjutnya campurkan dengan bumbu yang udah di ulek tadi beri sedikit air.
- Setelah ikan bakar matang tuangkan kuah tersebut ke dalam ikan.. penyet penyet sebentar lalu diamkan selama -/+ 3 mnt. Supaya bumbunya meresap.
- Selamat mencoba bunda..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar (Nila) Cobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
