Anda sedang mencari inspirasi resep ikan nila gulai kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila gulai kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau gulai ini bisa untuk anak. Kalau gulai ini bisa untuk anak. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila gulai kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan nila gulai kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan nila gulai kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan nila gulai kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan nila gulai kuning:
- Gunakan 2 ekor ikan nila (potong 2)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 bh bawang merah (iris kecil)
- Siapkan 2 bh cabe merah (potong serong)
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 1/4 santan murni
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit
Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya. Masukkan ikan, tunggu hingga air mendidih kembali, masukkan belimbing wuluh, bunga kecombrang, cabe rawit dan garam.
Langkah-langkah membuat Ikan nila gulai kuning:
- Rendam ikan dengan air perasan jeruk nipis selama 10mnt lalu goreng.
- Tumis bawang merah dengan sedikit minyak hingga brwarna sedikit kecoklatan lalu masukan bumbu yg dihaluskan beserta daun jeruk, daun kunyit, serai, cabe merah n rawit.
- Setelah semua layu masukan 1 gelas air aduk & tambahkan santan. Aduk hingga mendidih, beri sedikit garam. Cek rasa. Masukan ikan yg sudah doreng n sajikan.
Masak hingga ikan matang, kuah sedikit mengental dan bumbu meresap. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Ternyata cara membuat gulai ikan kakap tidak sesulit yang kita bayangkan bukan. Moga semua ini dapat berakhir dengan cepat dan kembali pulih seperti biasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan nila gulai kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
