Sedang mencari ide resep nila merah bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila merah bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila merah bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nila merah bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kemarin beli ikan nila seger seger banget. Biasanya saya letak santan,tapi santan habis pulak. Cabai merah juga habis,jadi saya pakai cabe rawit merah aja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nila merah bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila merah bakar memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nila merah bakar:
- Siapkan 1 ekor nila
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Garem
- Gunakan Bumbu rendam ikan diulek
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Gunakan Garam
- Sediakan Olesan bakar
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm mentega
Cocok untuk hotel, restoran, kantin, katering maupun rumah tangga. Ikan nila merah juga memiliki beberapa jenis diantaranya Ikan nila merah Nifi, Ikan nila merah gift dan Ikan Nila Merah Larasati. Setelah ikan matang masukkan potongan daun bawang, gula dan garam. ikan panggang dengan teflon sangat mudah membuatnya. kalau tidak ada ikan nila bisa diganti dengan ikan gurami. atau jenis ikan laut yang biasa. Ikan nila bakar kecap pedas memang cenderung selalu diperebutkan kalau kita berkunjung ke restoran seafood, atau pun kalau menemukannya di acara pesta.
Langkah-langkah membuat Nila merah bakar:
- Bersihkan ikan.. lalu beri garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit.. lalu cuci ulang
- Baluri ikan dg bumbu rendam.. diamkan 1 jam dalam kulkas..
- Ikan siap dibakar.. bisa pake teflon ya di Panggang nya..
- Waktu ngebakar ikan, jangan dioles dulu dg bumbu olesan.. tunggu sampe ikan hampir matang.. baru dioles.. biar tidak gosong ikannya.. dan matang sempurna
Ketika kita memakannya, yang dikejar adalah rasa smokey dan saus manis pedas yang nikmat disantap bersama nasi hangat. Awalnya selalu ada ragu ketika ingin mengolah resep ikan nila. Tapi aku beranikan saja mencoba karena yakin kalau resep ikan. Sama seperti gurami, tekstur ikan nila lembut dan tebal. Bumbu yang dioles ke bagian tubuh ikan bisa meresap hingga ke dalam daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila merah bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
