Lagi mencari inspirasi resep nila bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nila bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ingin tahu seperti apa resep ikan nila bakar bumbu spesial agar ibu bisa menghidangkannya dirumah ? Nah, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri sajian ikan nila bakar bumbu. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nila Bakar menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nila Bakar:
- Ambil Bahan Ikan :
- Sediakan 1 Ekor Ikan Nila (1/2 kg)
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan Bumbu Halus : (Blender, klo kurang air bs ditambah sedikit)
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 15 Biji Cabe Merah
- Siapkan 1/2 Ruas Jari Kunyit (dibakar)
- Ambil 2 Buah Kemiri (Bakar)
- Gunakan 1 sdt Garam (Secukupnya)
- Gunakan 3 sdm Minyak (saya Zaitun)
- Ambil Bahan Tambahan Bumbu :
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Sediakan Secukupnya Asam Jawa
- Siapkan Bumbu Sambal :
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Ambil 1 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Biji Cabe Rawit (Hijau)
- Gunakan 1 Biji Cabe Merah
- Siapkan Bumbu sambal diatas bisa ditumis sebentar bisa mentah (saya tumis sebentar)
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan 1 Buah Tomat (iris kecil)
Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu hingga matang. Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal bajak. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Langkah-langkah membuat Nila Bakar:
- Lumuri Ikan Pakai Jeruk nipis + Garam. Diamkan 15 menit. blender Bumbu & tambahkan Kecap + Asam Jawa (stlh dicairkan 1-2 sdm aja. Cek Rasa. (Bumbu ini bs utk 1 kg ikan/2 ekor)
- Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan 30 menit.
- Bakar Ikan. Saya pakak Oven ya (arang dirumah lg habis) Klo pakai Arang lbh baik.
- Bolak Balik ikan sambil ditambah bumbu sedikit2. Sampai Matang.
- Siapkan Bumbu Sambal. Ikan siap disantap.
Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu. Sudah pernah mencoba lezatnya resep Nila Bakar Bumbu Bali ini? Kalau belum, sekarang waktu yang tepat untuk mengeksekusinya. Catat baik-baik resepnya, dijamin pasti enak. Ikan bakar (grilled fish) is one of my favorite food.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nila Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
