Pepes Nila Gurih selimut daun
Pepes Nila Gurih selimut daun

Lagi mencari ide resep pepes nila gurih selimut daun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nila gurih selimut daun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes nila gurih selimut daun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes nila gurih selimut daun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lalu letakan ikan nila dan bungkus dengan daun pisang lalu sematkan lidi agar tidak berantakan. Selain lezat digoreng, ikan nila juga enak ketika dibuat pepes. Racikan bumbu yang tepat membuat Pepes Nila Kemangi tampil maksimal.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes nila gurih selimut daun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Nila Gurih selimut daun memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Nila Gurih selimut daun:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan Nila
  2. Sediakan 3 siung bawang putih ukuran besar
  3. Siapkan 5 siung bawang merah ukuran besar
  4. Ambil 3 butir kemiri
  5. Ambil 1 cm kunyit
  6. Sediakan 1 cm jahe
  7. Sediakan 2 lembar daun salam iris jadi 4
  8. Ambil 1 batang serai iris korek api
  9. Ambil 1 cm lengkuas iris tipis
  10. Sediakan secukupnya minyak, garam, air
  11. Siapkan 1 butir jeruk
  12. Sediakan secukupnya daun pisang
  13. Siapkan 1 genggam kemangi

Pepes Ikan Nila sangat menggoda lidah. Oleh karena itu banyak orang yang menyukai Ikan Nila. Masukan seekor ikan nila ke dalam daun pisang bersama dengan irisan daun lengkuas ( bungkus satu iris), serai, bawang merah, dan cabai merah. Pepes ikan nila ini saya buat minggu lalu, kala saya menyadari betapa banyaknya ikan jenis ini dan ikan mas di freezer.

Langkah-langkah membuat Pepes Nila Gurih selimut daun:
  1. Bersihkan ikan, buang bagian dlmnya, cuci bersih, beri perasan air jeruk diamkan kurlep 30mnt dlm kulkas, setelah 30 mnt cuci bersih
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit & kemiri
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan sedikit air & gula+garam secukupnya
  4. Baluri ikan dengan bumbu yg sdh ditumis
  5. Alasi steamed dgn daun pisang, tata ikan diatasnya, taburi daun salam, lengkuas, serai &kemangi, selimuti dgn daun pisang
  6. Kukus kurleb 30mnt & pingdah sedaun2nya ke happycall panggang sebentar (ini penampakan ngintip dr kukusan)
  7. G usah lama2 lahh jeprat jepretnya ya kan ikan, kau terlalu menggoda

Hasilnya adalah pepes ikan nila super laziz yang rencananya sebagian akan saya bawa ke kantor sebagai bekal makan siang, namun apa daya, dalam dua hari pepes tersebut. Cara Membuat Pepes Bakar Ikan Nila. Siapkanlah ikan, beri tambahan air jeruk nipis serta garam, lalu aduk merata. Siapkanlah daun pisang, lalu taruh ikan dan beri bumbu kemudian bungkus serta sematkan dengan tusukan. Panggang pada atas api kecil selama kurang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Nila Gurih selimut daun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!