Lagi mencari ide resep gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun ruku-ruku, holy basil, atau tulsi, merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara yang memiliki berbagai potensi khasiat kesehatan. Bahkan, dengan berbagai manfaatnya, ruku-ruku dijuluki sebagai ratu herbal. Khasiat ruku-ruku tersebut ditopang oleh nutrisinya yang kaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku:
- Gunakan 1/2 kg ikan nila
- Ambil 3 kotak tahu putih
- Siapkan 500 gram santan
- Siapkan 2 ikat daun ruku-ruku
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit + kunyit bubuk juga kalau ada
- Sediakan 4 cabe merah (ngak pake juga gak papa)
- Gunakan 10 cabe setan(dibagi 2. Sebagiannya diirisnya)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Salah satu pemanfaatan tanaman ruku-ruku adalah menggunakan daunnya sebagai bumbu masak. Masukkan juga ikan tongkol, Tunggu beberapa saat, lalu masukkan daun ruku-ruku dan asam kandis. Bosan dg goreng sambal, asam padeh. Kali ini ikannya ku gulai pakai daun ruku-ruku.
Langkah-langkah membuat Gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku:
- Bersihkan ikannya terlebih dahulu potong ikannya, kalau aku dibagi 2 ajah.
- Haluskan semua bumbu-bumbu kecuali sebagian cabe setannya yah, lalu di tumis setelah sedikit harum masukan santannya, aduk sampai semua tercampur rata. Masukan ikan aduk dengan api kecil, sampai ikannya setengah matang.
- Lalu masukan tahu, cabe setannya dan daun ruku-ruku, beri garam, penyedap rasa dan bubuk kunyit. Cek rasa sambil Adukk pelan. Tunggu sampai mendidih lalu di hidangkan😊😊
- Selamat menikmati😇
Daun ruku-ruku biasanya turut ditambahkan sehingga aroma gulai masin makin sedap. Untuk membuatnya, pertama-tama, ikan untuk gulai masin perlu dibersihkan. Ikan lalu dipotong-potong, dilumuri jeruk nipis dan garam. Di alam liar, ikan nila lebih suka untuk makan Untuk membuat umpan ikan nila daun kangkung, anda tingga membeli kangkung dan memotong daunnya. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kuning ikan nila pedas plus daun ruku-ruku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
