Lagi mencari inspirasi resep mangut nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut nila yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mangut ikan nila dulu sebelum kerja!! Mangut nila is traditional food from indonesia. Made from fried fish mixed with spicy coconut curry sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut nila, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Nila menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Nila:
- Sediakan 1/2 kg ikan nila yang sudah digoreng
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Ambil 4 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 4 buah cabe rawit utuh
- Ambil 1 buah tomat belah 4 bagian
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 200 ml santan
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit
Ikan Nila termasuk ikan omnivora atau pemakan segala makanan. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Mangut lele terenak di Jogya selanjutnya adalah Mangut Lele Mak Badar. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.
Langkah-langkah membuat Mangut Nila:
- Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan air kemudian santan. Aduk-aduk terus agar tidak pecah.
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula jawa. Masak hingga mendidih.
- Masukkan nila, cabe rawit utuh, daun bawang, dan tomat. Masak hingga mendidih kembali.
- Terakhir masukkan daun kemangi aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Mangut nila siap dihidangkan. Selamat mencoba ya :))
Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mancing Nila Babon - Bagi para mancing mania, mungkin untuk mendapatkan nila babon tidak terlalu sulit. Karena ikan ini termasuk ikan yang ganas dibandingkan dengan ikan nila yang lainnya. Ikan nila memiliki tekstur daging yang mirip seperti ikan mujair dan ikan mas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!